Hermann Atz hat Physik an der Universität Innsbruck und Politikwissenschaft am Wiener Institut für Höhere Studien sowie an der Universität Wien studiert. Er ist Mitbegründer, Gesellschafter und wissenschaftlicher Co-Leiter des Sozialforschungsinstituts Apollis in Bozen und Lehrbeauftragter für Statistik und Methodik an der Freien Universität Bozen. Arbeitsschwerpunkte sind Umfrageforschung, Bildung, Sozialwesen, Regionalentwicklung, Wahl- und Policy-Forschung.